 |
| Yogurt bubur,cocok untuk sarapan |
Yogurt adalah susu yang dibuat dari fermentasi bakteri. Bakteri dalam yogurt di tambahkan secara langsung ke dalam susu,jenis bakteri yang di pakai dalam yogurt seperti bakteri Lactobacillus acidophillus,Lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus.
Jenis susu yang di gunakan untuk membuat yogurt bisa bermacam-macam,seperti susu sapi,susu kambing,susu kedelai. Biasanya susu sapi yang sering di pakai untuk membuat yogurt yang biasa dijual di pasaran. Yogurt di kemas dalam beberapa tingkatan seperti yogurt rendah lemak,yogurt dengan tambahan pemanis dan yogurt dengan lemak.
Susu mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, begitu halnya dengan yogurt. Yogurt juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Terutama untuk ibu hamil.
Banyak ibu hamil yang bertanya,apakah saat hamil boleh minum yogurt? Pasalnya banyak dari mereka yang tidak yakin dengan kandungan yang terdapat pada yogurt dan di khawatirkan mengandung bahan-bahan yang nantinya bisa mengganggu kesehatan janin.
Padahal yogurt sangat di anjurkan untuk di konsumsi saat hamil dan akan membuat janin yang di kandung semakin sehat.
Seperti berikut ini manfaat konsumsi yogurt untuk ibu hamil.
1. Sebagai sumber kalsium
Yogurt adalah sumber kalsium terbaik. Dalam setiap satu cangkir yogurt tanpa lemak ditemukan sekitar 256 mg kalsium. Kalsium menjadi salah satu mineral yang sangat di butuhkan oleh ibu hamil dan janin. Kekurangan kalsium bisa memicu cacat syaraf dan masalah pada kesehatan tulang dan gigi. Manfaat kalsium bagi ibu hamil dan janin dari yogurt salah satunya sebagai mineral penting untuk pertumbuhan tulang pada janin.
2. Mencukupi kebutuhan vitamin D
Selain kalsium,yogurt juga mengandung banyak vitamin D yang sangat di butuhkan oleh ibu hamil untuk menyerap kalsium yang penting untuk mendukung kesehatan ibu hamil dan pertumbuhan tulang pada bayi.
Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan masalah penyakit tulang dan jaringan yang sangat serius pada bayi. Dalam setiap 1 cangkir yogurt di temukan sekitar 5 IU vitamin D. Konsumsi yogurt setiap hari bisa membuat kesehatan ibu hamil dan janin menjadi lebih baik.
3. Mengandung banyak omega-3
Omega-3 adalah salah satu jenis lemak esensial yang diperlukan oleh tubuh,namun tubuh tidak memiliki kemampuan untuk memproduksinya sendiri. Omega-3 mendukung pertumbuhan dan pembentukan jaringan pada janin terutama untuk bagian otak,sistem syaraf,mata dan melindungi janin dari resiko penyakit jantung.
4. Menjaga keseimbangan elektrolit
Yogurt menjadi salah satu sumber kalium yang sangat baik untuk ibu hamil dan janin. Setiap 1 cangkir yogurt mengandung sekitar 398 mg kalium. Kandungan ini setara dengan jumlah kalium dalam pisang berukuran sedang. Kalium sangat baik untuk ibu hamil dan janin karena berperan menjaga keseimbangan elektrolit. Selain itu kalium juga penting untuk menjaga denyut jantung dan kesehatan jantung.
5. Sumber probiotik
Yogurt mengandung probiotik alami yang bermanfaat untuk membantu perkembangan syaraf bayi. Selain itu banyak ibu hamil yang mengalami sembelit,yogurt bisa dikonsumsi untuk mencegah terjadinya sembelit pada ibu hamil. Yogurt sangat di anjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil untuk melancarkan pencernaan karena kandungan probiotik di dalamnya.
6. Meningkatkan asupan protein
Protein di butuhkan oleh ibu hamil sebagai sumber tenaga dan yogurt mengandung protein yang cukup tinggi. Sepanjang kehamilan banyak ibu hamil yang mengeluh lemah dan tidak bertenaga. Hal ini karena ibu hamil membutuhkan banyak nutrisi untuk bayi dan tubuhnya sendiri. Asupan protein yang terdapat dalam yogurt akan membuat ibu hamil menjadi lebih sehat dan terhindar dari berbagai jenis penyakit.
7. Mengurangi resiko infeksi paru pada janin
Dalam sebuah penelitian pada jurnal khusus dalam bidang nutrisi di inggris,membuktikan bahwa konsumsi yogurt secara aktif bagi ibu hamil mengurangi resiko infeksi pneumonia pada janin. Manfaat yogurt untuk ibu hamil dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu,sehingga janin juga bisa memiliki kepekaan untuk melawan infeksi. Yogurt meningkatkan sistem imunitas pada ibu hamil dan janin.
8. Menjaga kesehatan usus ibu hamil
Jika banyak ibu hamil yang mengeluh tentang masalah kesehatan usus sepanjang kehamilan. Mengonsumsi yogurt secara aktif dapat meningkatkan kesehatan usus sehingga menunjang penyerapan nutrisi dari makanan dan minuman. Manfaat yogurt untuk ibu hamil akan mencegah dari berbagai masalah seperti sembelit dan gangguan usus. Yogurt mengandung zat asam dari bakteri baik yang bisa mencapai usus dalam waktu yang cepat.
9. Mencegah terjadinya cacat tabung syaraf pada bayi
Cacat tabung syaraf yang terjadi pada bayi di sebabkan karena gizi ibu hamil khususnya asupan folat yang kurang saat masuk ke trisemester pertama. Yogurt bisa menjadi salah satu asupan folat yang sangat menyegarkan. Dalam setiap cangkir yogurt ditemukan sekitar 18 mcg folat. Menghindari kekurangan folat bisa meningkatkan masalah kesehatan syaraf dan motorik yang cukup serius pada bayi.
10. Menjaga kesehatan ibu hamil
Saat hamil tentunya kesehatan ibu dan janin yang di kandungnya harus di jaga dengan baik. Akan tetapi selam kehamilan mulai dari trisemester pertama hingga ketiga maka ibu hamil biasanya menghadapi berbagai kondisi kesehatan yang berbeda. Masalah kesehatan badan menjadi hambatan yang cukup serius ketika ibu hamil tidak bisa melakukan aktivitas seperti hari biasa. Yogurt mengandung nutrisi dan sumber mineral yang bisa dikonsumsi agar ibu dan bayi senantiasa sehat.
Begitu banyak manfaat yogurt untuk ibu hamil. Dan apakah ibu hamil masih ragu untuk mengkonsumsi yogurt? Yogurt adalah sumber kalsium yang baik bagi ibu hamil. Kalsium pada ibu hamil berguna untuk perkembangan tulang bayi. Jika ibu hamil tidak cukup mengonsumsi kalsium,maka cadangan kalsium ibu akan digunakan bayi.
Itu yang sangat penting dianjurkan untuk ibu hamil. Selain itu yogurt menjadi sumber vitamin,mineral dan zat gizi yang sangat baik untuk ibu hamil dan janin. Untuk tetap sehat selama hamil,pastikan anda mengkonsumsi yogurt rendah lemak.
Lalu merek yogurt apa sih yang baik untuk ibu hamil?
Pada dasarnya merek yogurt apapun boleh dikonsumsi oleh ibu hamil,asalkan susu yang digunakan untuk membuat yogurt adalah susu yang sudah dipasteurisasi sehingga tidak mengandung kuman yang berbahaya.
Biasanya yogurt buatan pabrik sudah menggunakan susu yang dipasteurisasi.
Dan berhati-hatilah dengan yogurt homemade,pastikan susu yang digunakan adalah susu yang sudah dipasteurisasi. Bila susu mengandung kuman berbahaya,dikhawatirkan ibu hamil akan mengalami diare dan dehidrasi.
Dehidrasi dapat menyebabkan kontraksi rahim.
Anda bisa mengkonsumsi yogurt dengan buah-buahan sehingga menambah nikmat rasa yogurt tersebut,atau anda bisa juga memakan langsung tanpa campuran lainnya.
Nah setelah mengetahui manfaat yogurt,ibu hamil tidak perlu takut lagi ya untuk mengkonsumsi yogurt.